Ingrédients
– 1 l de boisson au soja FRIAS™
– 5 feuilles de gélatine
– 1 mangue
– quelques jeunes feuilles de menthe
Préparation
- 10 minutes
- 4 personnes
- Faire tremper la gélatine 10 minutes dans de l’eau froide.
- Peler la mangue et la couper en petits dés.
- Chauffer la boisson au soja sans la faire bouillir.
- Ajouter la gélatine essorée et bien remuer.
- Répartir les dés de mangue dans des verres et verser la préparation par-dessus.
- Laisser refroidir, puis réserver au moins 4 heures au réfrigérateur.
- Au moment de servir, garnir de quelques dés de mangue et d’une feuille de menthe.
