Ingrédients
120 g de yogourt FAGE Total 5 %, 2 % ou 0 %
2 œufs
60 ml de jus de citron
40 g de sirop d’érable
100 g de farine
16 g de poudre à lever (1 sachet)
1 gousse de vanille
20 g de sirop d’érable
Préparation
- Dans un bol moyen, casser les œufs, puis ajouter le yogourt, le jus de citron, le sirop d’érable et les graines de la gousse de vanille fendue. Incorporer la farine et la poudre à lever.
- Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Remplir chaque tasse aux deux tiers et cuire 2 minutes au micro-ondes à 1000 W.
- Pour servir, démouler le gâteau sur une petite assiette et napper de sirop d’érable selon les envies.
