Zutaten
100 g FAGE Total 2 %
2 Trutenschnitzel à 100 g
1 mittelgrosse Zucchetti, schräg in Scheiben geschnitten
1 EL Tahini
2 Vollkorn-Fladenbrote (Khobez), erwärmt
1 Schale Granatapfelkerne (80 g)
Zubereitung
- 2 Personen
- Eine beschichtete Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Trutenschnitzel würzen und pro Seite 2 Minuten braten, bis sie durchgegart sind. Auf einen Teller geben. Hitze erhöhen und die Zucchetti pro Seite 1–2 Minuten grillieren.
- Joghurt mit Tahini verrühren und kräftig würzen. Fladenbrote erwärmen und mit der Sauce bestreichen. Trutenbrust in Streifen schneiden, mit Zucchetti und Granatapfelkernen darauf verteilen, die Wraps falten und servieren.
