Zutaten
– 1 l Sojadrink FRIAS™
– 5 Blatt Gelatine
– 1 Mango
– einige zarte Minzblätter
Zubereitung
- 10 Minuten
- 4 Personen
- Gelatine 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
- Mango schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Sojadrink erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Ausgedrückte Gelatine beigeben und gut verrühren.
- Mangowürfel in Gläser verteilen und die Masse darübergiessen.
- Abkühlen lassen und mindestens 4 Stunden kühl stellen.
- Vor dem Servieren mit einigen Mangowürfeln und einem Minzblatt garnieren.
