Greco

Greco stellt seine Käse in Volos an der Küste Zentralgriechenlands her. Der Feta g.U. besteht aus mindestens 70 % Schafmilch und höchstens 30 % Ziegenmilch und reift in Salzlake; zudem zählt Greco zu den grössten Produzenten von Bio-Halloumi. Gentechnik, Konservierungsstoffe sowie künstliche Farb- und Aromastoffe sind ausgeschlossen.

Wir importieren das Sortiment in die Schweiz: Feta von 150 g bis 1 kg, auch bio, laktosefrei und leicht, klassischen und Bio-Halloumi, den Grillkäse Loumini sowie Halloumi-Burger-Patties. Die Grossformate – von Fetawürfeln im 1,8-kg-Kessel über 2 kg Bio-Feta bis zum 650-g-Halloumi – eignen sich ideal für die Gastronomie.

In der Schweiz sind Feta und Halloumi von Greco bei Manor Food erhältlich.