Choví

Choví produziert seit 1950 Allioli in Valencia; damals liess sich José Pellicer Choví im Quartier Benicalap nieder. In den 1970er-Jahren brachte das Unternehmen als Pionier abgepacktes Allioli auf den Markt, und heute ist Choví eine führende spanische Lebensmittelmarke.

Cremig und mit ausgeprägtem Knoblaucharoma passt es zu Paella, grilliertem Fleisch oder Fisch und Patatas bravas oder einfach auf eine Scheibe Brot. Wir importieren es im 180-ml-Becher in die Schweiz.

In der Schweiz ist Choví Allioli bei Coop und Denner erhältlich.