Alambra

Alambra ist ein Halloumi nach zypriotischer Tradition, hergestellt von Petrou Bros aus zypriotischer Milch. Er erfüllt alles, was man von einem guten Halloumi erwartet: Auf dem Grill wird er goldbraun, innen bleibt er weich, und er schmilzt nicht. Er eignet sich für Salate, Burger und direkt für den Grill.

Nectra Food ist der exklusive Distributor von Alambra in der Schweiz. Der Halloumi ist in der 250-g-Packung und im 850-g-Block erhältlich, der sich ideal für die Gastronomie eignet.

In der Schweiz ist Halloumi von Alambra bei Aligro erhältlich.