Paysan Breton – Crêpes mit Salzbutter-Karamell – 6x 38g

Caramel aus gesalzener Butter, zubereitet mit französischer Butter, Rahm und Zucker, füllt diese goldbraunen Crêpes aus der Bretagne. Der Teig aus französischem Weizenmehl, frischer Milch, Eiern aus Freilandhaltung und Butter wird auf traditionellen Gusseisenplatten gebacken.

Zart und vollmundig, schmecken sie bei Raumtemperatur oder leicht erwärmt – zum Frühstück, als Dessert oder zwischendurch.

Zutaten
Crêpe (80%): Weizenmehl (26%), frische pasteurisierte Milch (19%), Zucker, pasteurisierte Volleier** (13%), frische Butter (4,5%), Dextrose, Salz.
Füllung (20%): Salzbutter-Karamell (18%) (Zucker, Glukosesirup, gesalzene Butter (2,9%), Rahm, Wasser), Backbutter.
**Eier aus Freilandhaltung.

Nährwerte