ZUTATEN
Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch (pasteurisiert), Salz, getrocknete Minzblätter, Lab (mikrobiell)
Per | 100g |
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Energie | 1350 kJ (325 kcal) |
Fett | 25g |
davon gesättigte Fette | 17g |
Kohlenhydrate | 2g |
Davon Zucker | 1g |
Eiweiß | 23g |
Salz | 3g |
Hoher Proteingehalt, für Vegetarier geeignet.
Der Halloumi hat einen hohen Schmelzpunkt und kann daher leicht gebraten oder gegrillt werden.
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